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~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】 .【業務用調理用品のキッチンガーデン LPガス用 SG-1200H 上火式グリラー アサヒ-業務用グリラー

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品 名アサヒ上火式グリラー SG-1200H(ハンドル式) LPガス
仕 様サイズ 1,245×515mm
高さ 515mm
庫内サイズ 970×380mm
庫内高さ 240mm
消費ガス量/h(kg/h) 12.8kW(0.92kg)
ガス接続 ゴム管Φ9.5mm
質量 50kg
付属品 串受ロストル3本・焼網(475×360)2枚
上火式バーナーは、微孔経ガスの発生で熱量が平均化されますから、焼きむらができません。また、身崩れや魚の皮がはがれることもありません。
赤外線が魚や肉の芯まで浸透し、すばやく焼き上がります。程よい焦げ目と美しい照りで仕上がります。
どんな油ものでも煙りにくく、気持ち良く料理できるクリーン設計です。
素材にエネルギーを与えて高熱処理しますから、肉や魚のたんぱく質はアミノ酸化して、常に栄養豊富な焼上がりが得られます。






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